中秋话月饼:你爱吃哪个口味的月饼
传统月饼:(traditional styles)
那我们在图中看到的月饼就是大家说的“广式月饼”(cantonese-style mooncake),除此之外,还有“苏式月饼”(suzhou-style mooncake),“京式月饼”(beijing-style mooncake),“滇式月饼”(yunnan-style mooncake)等。
创新月饼:(contemporary styles)
除了这些我们从小吃到大的月饼品种,今年来,越来越多的个性化月饼走上了市场。
比如说,有些厂家推出了“低糖月饼”(low-sugar mooncake)“无脂月饼”(fat-free mooncake),“冰皮月饼”(snow skin mooncake)等。虽然的确很有创意啦,但是小编自己还是比较稀饭吃传统的月饼诶,难道是人老了接受不了新事物么囧。
你喜欢吃哪种口味的月饼?
最最最常见的月饼口味有sweet bean paste(豆沙),jujube paste(枣泥),lotus seed paste (莲蓉),five kernel(五仁)。
话说小编个人对五仁馅儿的月饼非常不感冒,一直都觉得这味道非常的……迥异。其实“五仁月饼”中的“五仁”是指花生(peanut),核桃(walnut seed),瓜子(watermelon seed),杏仁(almond),松子(pine nut)。
大家喜欢吃哪一种口味的月饼呢?
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